Susan hade med sig en påse med Paellakryddor som hon gav mig för någon vecka sedan.
Nu var det hög tid att testa kryddorna och Susans recept. Vi hade varit på Mercadona och inhandlat allt från rundkornigt ris till räkor.
Hur enkelt som helst och snabbt gick det också.
Det var raka motsatsen mot när vi gjorde en Paella från grunden med Jaime. Vi hade fått en handlelista av honom dagen före. Men vi hade ju handlat fel så Patrik fick springa iväg och köpa oskalade räkor för skalet ska det kokas en buljong på. Det borde man ju begripa.
Det finns inga genvägar när man ska göra en Paella med hjälp av en spanjor. Några timmar senare var vi klara med Paellan.
Den gången hade vi en supertrevlig eftermiddag.
Så nu har vi två recept på att göra god paella.
Rendahl i Spanien 
Bra att kunna variera. Kan tänka mig att Susans recept smakade bra. Undrar om ni gör båda varianterna och har en blindtest bland besökarna som smakar. Jag har okså ett spanskt recept där vänner från Mallorca har visat och lagat paella med mig. Visserligen för länge sen men receptet håller i sig. Mängder av stora räkor, havskräftor och musslor ingår.
Stor kram
Missade! Så fina bilder!
Kram
Hola! Ja, olika sätt finns det! Och man brukar väl säga att alla sätt är bra utom de dåliga? 😉
Kram 😍